Не житье — а Масленица!

Масленица – один из самых радостных и светлых народных праздников. Целую неделю народ провожает надоевшую зиму, печет блины и ходит друг к другу в гости.Обычай празднования Масленицы ведёт своё начало с древнейших времён. В Западной Европе этот обычай трансформировался в ежегодный традиционный карнавал, в России — в Масленицу. И карнавал, и Масленица шли в течение недели. В России она называлась «масленичная» или «сырная» неделя и заканчивалась в воскресенье — последний день перед Великим Постом. Кстати, популярное выражение «первый блин комАм» — именно так оно звучало у древних славян — означало отнюдь не то, что сегодня. Это был обычай отдавать первые блины комам (по-древнеславянски комы — медведи). Ведь древние славяне почитали праздник Комоедица, посвященный пробуждению медведей, которых они считали прародителями людей. Первые блины, которые выпекала хозяйка, приносили к берлоге медведей, которые просыпались от зимней спячки и были голодны как волки. В наше время никто мишек не задабривает, и лишь в христианской Руси тот самый блин комам стал комом. А у хорошей хозяйки все блины, что первый, что последний — всегда идеальные! Попробуйте испечь блины по нашим рецептам, пышные и необыкновенно вкусные!Сырные блиныингредиенты:Мука 2,5 стакана. Яйца 5 шт. Сахар 100 г. Масло 200 г. Молоко 3 стакана. Соль 3/4 ч. л. Сыр 300 г. способ приготовления:На мелкой терке натереть сыр. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с молоком, добавив туда же тертый сыр, муку, соль. Взбить белки и добавить полученную белковую пену в тесто. Обжаривать в масле до получения золотистой хрустящей корочки. При этом блинчики должны быть небольшими.Блины пресныеингредиенты:2 стакана муки, 3 стакана молока, 5 яиц, 50г сливочного масла, 1ст.л сахара, 1/2ч.л соли. способ приготовления:Яичные желтки взболтать, посолить, добавить молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпать муку. Перемешать, добавить взбитые белки, перемешать. Разогреть с маслом сковороду. Слегка наклоняя сковороду, распределить тесто по дну тонким слоем. Обжарить блинчик с обеих сторон.Сладкие блинчикиингредиенты:2 стакана муки, 1 стакан молока, 5 яиц, 1 чайная ложка соды, 0,5 стакана сливок, 50 г сливочного масла, 0,5 стакана сахараспособ приготовления: Масло порубить кубиками и растереть с желтками, добавить половину количества молока. Муку просеять через сито и, помешивая, добавить к смеси. Влить соду, гашеную уксусом. Всю массу хорошо взбить, доливая понемногу оставшееся молоко. Отдельно взбить сливки и белки до образования пенистой массы, аккуратно смешать с тестом. Испечь.Блинчики с творогом, яблоками и другими начинкамиингредиенты: На 250 г муки — 2.5 стакана молока, 3 яйца, 0.5 ст. ложки сахара, 0.25 чайной ложки соли. Для обжаривания — 1 ст. ложку топленого масла или маргарина. способ приготовления: Смешать сырые яйца с солью, сахаром, прибавить половину стакана молока, размешать, всыпать муку и вымесить тесто, чтобы не было комков. После этого тесто развести оставшимся молоком. Хорошо разогреть сковороду средней величины, смазать ее маслом или кусочком шпига, налить разливательной ложкой тесто на сковороду, быстро повертывая ее, чтобы тесто разлилось по всей сковороде ровным и тонким слоем. Блинчики, подрумянившиеся с одной стороны, снимать со сковороды, складывать стопкой на доске или блюде. Затем блинчики разложить на доске подрумяненной стороной кверху и на каждый блинчик положить столовую ложку творожной, яблочной начинки или столовую ложку варенья, густого повидла. Блинчики завернуть в виде конверта и обжарить с обеих сторон на сковороде с маслом. При подаче на стол блинчики посыпать сахарной пудрой. Таким же способом можно приготовить блинчики с мясом. В этом случае к блинчикам надо подать сметанный соус с томатом.Блинчатый пирог с яблочной или творожной начинкойингредиенты: 250 г муки, 3 стакана молока, 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 ст ложка топленого масла или маргарина, 0.5 ч. ложки соли, 300 г начинки способ приготовления: Из муки, яиц, молока с солью приготовить тесто для блинчиков. Хорошо разогреть сковороду, смазав ее маслом, и выпекать блины, подрумянивая их с одной стороны. Смазать маслом и обсыпать сухарями форму или низкую кастрюлю. Укладывать в посуду блины, поджаренной стороной вниз, прослаивая их начинкой. Верхний блин смазать взбитым яйцом, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку на 30 – 40 минут. Когда пирог испечется, опрокинуть его на блюдо и подать к столу. Отдельно принести масло, сладкий соус. Блинчатый пирог можно сделать с любой начинкой – с одной или несколькими.

Самые смешные приколы недели

Привет всем замерзающим коллегам! Желаю всем, сидящим в офисах, оформить скорейший отпуск и уехать отогреваться.Ну а те, кто никуда не поедет, греются в сегодняшнем топе.10 местоВон, даже кот нахохлился и покрылся инеем9 местоВот так и в реальной жизни — именно с таким эффектом на нас накинулись нынешние зимние морозы.8 местоГнездо в светофоре7 местоОна: Если бы я неожиданно умерла, ты бы женился снова?Он: Конечно, нет…Она: Нет? Почему это нет? Тебе не нравится быть женатым?Он: Ну причем тут это…Она: Еще как причем, с какой стати ты не хочешь больше жениться, если ценишь брак?Он: Ну хорошо, женился бы, если тебе от этого легче…Она: (расстроенно) Ах… женился бы значит…Он: Ну да! Мы же об этом разговариваем!!!Она: И ты бы с ней спал в нашей кровати???Он: А где мне по-твоему с ней спать?Она: И ты бы вместо моих фоток везде бы ее поставил?Он: Ну, думаю, да, конечно!Она: И ты бы ей позволил водить мою машину?Он: Нет, у нее прав нет…Она: — тишина-Он: п$$дец…Мужчины, будьте осторожны при общении с женщинами — вы общаетесь с очень хитрыми и коварными существами!6 местоОн: Прости, что я вчера не появился — мальчишник. Она: На мальчишниках всегда кучи проституток. Он: Не, это мальчишник, туда девок не берут. Она: Думаешь, я не знаю?? Ты чего, думаешь, я никогда на мальчишнике не была?!!!А это ответ 7 месту =)5 местоУзнаете себя? =)4 место3 местоФизика 8 класс, под ред. С. В. Громова. Задача №109″В озеро упала ветка. Пробегавший мимо олень успел заметить, что волна, созданная падением ветки, дошла до берега за 10 с, причем расстояние между соседними гребнями волн было равно 10 см и за 2 с было 4 всплеска о берег. Помогите оленю определить, как далеко от берега упала ветка.»Олень, видимо, вместо того, чтобы кушать траву, скурил ее. Как и создатель учебника… Потом они случайно встретились и решили, хи-хи-хи, придумать для, хи-хи-хи, школьников задачку.2 место1 местоСкажите, где она живет? Мы её себе в туалет поселим и будем эксплуатировать 😉

Мэр Читы сожалеет, что нет лицензии на отстрел бомжей

Мэр Читы, единоросс Анатолий Михалев выразил сожаление о том, что у города нет лицензии на отстрел бездомных людей. «Других законных способов «справиться» с ними не существует», — заявил он. В ходе отчета перед депутатами городской Думы мэр Читы Анатолий Михалев сделал крайне резкое заявление в отношении лиц без определенного места жительства. На замечание о том, что в городе большое количество бездомных, он ответил: «К сожалению, мы не имеем лицензии на отстрел бомжей, а других законных способов справиться с ними, сегодня нет» (цитата по Zabinfo.ru).Эту тему в городской Думе поднял депутат от КПРФ, который сравнил бомжей с подснежниками, который весной выходят на улицы. Мэр выразил сожаление, что их нельзя заставить работать, как в советское время. «На мой взгляд, единственный способ решения этой проблемы — на федеральном уровне ввести, например, понятие «тунеядец» с соответствующей ответственностью», — сообщил Михалев. Он отметил, что никакого наказания за такой образ жизни сейчас не предусмотрено, официально понятия «бомж» не существует. Он посетовал на то, что бездомные требуют от государства таких же затрат, как и работающие граждане, при этом не давая ничего взамен. Михалев сообщил, что в больницах Читы более 17 тысяч рублей тратят только на одного бездомного больного, к тому же бомжи занимают койки, где могли бы лежать налогоплательщики. «В социальных приютах Забайкальского края 90% мест в социальных приютах занимают бездомные», — сообщил мэр Читы.Анатолий Михалев в марте 2009 года в третий раз занял пост главы города. Он является членом президиума политсовета Читинского регионального отделения партии «Единая Россия», а также лауреатом всероссийского конкурса «Лучший муниципальный служащий». Напомним, что приобщить бомжей к труду ранее уже предлагала губернатор Санкт-Петебурга Валентина Матвиенко. В конце декабря, когда на нее обрушился шквал критики из-за плохой уборки снега в городе, она заявила, что необходимо нанимать помощников дворникам «на период форс-мажора». В качестве таких помощников она видела, в частности, бездомных людей. В Москве такую идею не поддержали. Заместитель мэра столицы по вопросам жилищно-коммунального хозяйства и благоустройства Петр Бирюков заявил, что бездомных к уборке улиц столица привлекать не будет.Кстати, в Туле с этим вопросом все в порядке, по сравнению, например, с Москвой — на улицах гораздо меньше бомжей. Хотя… может, это связано с тем, что сейчас зима.

Экскурсии в Чернобыль

На сайте уже была заметка о том, что планируется открыть Чернобыль для туристических визитов. Но, покопавшись в инете, я выяснила, что, оказывается, туда ездят уже сравнительно давно и путешествия эти людям не в новинку. В основном, желающие посетить мертвый город — это молодые люди, игроки в Сталкера. Народ собирается группой с утра пораньше и их везут на экскурсии в Чернобыль, а потом и в саму Припять, где, собственно сама ЧАЭС и находится. В Чернобыле временно живут и работают около 1000 человек (вахтовый метод). Городок ничем не отличается от обычных провинциальных городков, только нет людей на улицах. При себе нужно иметь дозиметр,чтобы измерять радиационный фон.Также рекомендуется надевать обувь, котрую потом не жалко выбросить. Ходят все, естественно, с провожатым, который рассказывает всякие интересные вещи и следит за вашей безопасностью. Стоимость поездки относительно невысока, что-то в районе 3,5 тысяч рублей. Что касается вопроса радиации,то говорят, что в метро машинист за день получает радиации больше, чем можно получить во время поездки в Чернобыль. В самолете на высоте 10 км радиация — 387 мкр/час по сравнению с чернобыльскими 40 мкр/час…Рассчеты и цифры — это, конечно, хорошо, но каждый решает для себя сам, насколько опасна может быть такая поездка. Как говорят, организаторы, целью поездки является показать, к чему может привести человеческая беспечность. Что касается меня, то, думаю, я бы посетила Чернобыль, если бы оказалась в Украине. Специально ехать — вряд ли бы стала. Хотя, кто знает?…

Кусудама. Ознакомление

Кусудама (букв. «лекарственный шар») — бумажная модель, которая обычно (но не всегда) формируется сшиванием вместе концов множества одинаковых пирамидальных модулей (обычно это стилизованные цветы, сложенные из квадратного листа бумаги), так что получается тело шарообразной формы. Как вариант, отдельные компоненты могут быть склеены вместе. Иногда, как украшение, снизу прикрепляется кисточка.Искусство кусудамы происходит от древней японской традиции, когда кусудамы использовались для фимиама и смеси сухих лепестков; возможно, это были первые настоящие букеты цветов или трав. Само слово представляет комбинацию двух японских слов кусури (лекарство) и тама (шар). В настоящее время кусудамы обычно используют для украшения или в качестве подарков.Современные мастера оригами, такие как Томоко Фусе, создали новые конструкции кусудам, которые полностью собираются без разрезания, клея или ниток (кроме подвеса). (с)для заинтересовавшихся — сообщество в жж http://community.livejournal.com/ru_kusudama/и подробные пошаговые инструкции в фотографиях http://stranamasterov.ru/taxonomy/term/850если вдруг появились вопросы — обращайтесь к бешенному хомяку, то есть ко мне;))

Про Тулу

Попался сейчас свежий анекдот:В Туле вышла книга «Windows для самоваров»:D

В Москве объявился «кошачий Гудини»

В российском Интернете появилась новая звезда – гималайская кошка Ксюша из Москвы, любящая проводить время в стеклянной банке из–под сока. На необычную питомицу обратили внимание и западные СМИ.Так, британское издание The Daily Mail опубликовало фотосессию кошки, назвав ее «кошачьим Гудини».Популярность гималайка завоевала после того, как ее хозяин, 37–летний житель Москвы Юрий Коротун выложил в Интернет фотографии своей любимицы. На них кошка Ксюша невозмутимо сидит внутри стеклянной банки и действительно напоминает исполнительницу какого–то фокуса.По словам хозяина, его питомица всегда любила забираться в различные емкости. Поначалу Юрий просто наблюдал за ней, но однажды вечером он обнаружил кошку сидящей в пятилитровой банке из–под сока. Это выглядело так забавно, что мужчина решил сделать серию фотографий и поделиться ими с пользователями сети.Юрий утверждает, что кошка спокойно сама выбирается из банки, и что такое «заключение» она выбирает себе сама и получает от этого удовольствие. Будучи очень маленькой по размерам, гималайка легко проникает внутрь емкости. Объемной же кошка кажется за счет своей густой и пышной шерсти.Кстати, кроме банок, Ксюша любит прятаться в стиральной Обычно представители породы гималайская кошка не любят клетки и другие замкнутые помещения. В силу своей общительности гималайки также предпочитают общество одиночеству.машине, что довольно странно. Обычно представители породы гималайская кошка не любят клетки и другие замкнутые помещения. В силу своей общительности гималайки также предпочитают общество одиночеству.Видимо, Ксюша является необычным представителем своего клана. Истинный Гудини! Хотя невозмутимость, с которой кошка прячется в разные емкости – типичная черта породы.Гималайская кошка, или колорпойнт внешне выглядит как персидская кошка, но с окрасом сиамской, и славится своей шикарной шубкой.